Għajnuna Tippromwovi L-Iżvilupp ta 'kwalità Għolja tal-Industrija tal-Peptidi tal-Kallaġen
Ħalli messaġġ
Bit-titjib kontinwu tar-rekwiżiti tan-nies għall-kwalità tal-ħajja u l-approfondiment tal-kuxjenza dwar l-effikaċja tal-kollaġen, il-potenzjal tas-suq tal-prodotti tal-kollaġen ikompli jiżdied. Fl-14 ta’ April, 2023CollagenIl-Forum ta' Livell Għoli għall-Iżvilupp tal-Industrija tal-Peptidi sar f'Beijing. Professur Li Yong, Direttur tad-Dipartiment tan-Nutrizzjoni u l-Iġjene tal-Ikel, Skola tas-Saħħa Pubblika, Università ta 'Peking; Professur Zhang Lishi, Dipartiment tan-Nutrizzjoni u l-Iġjene tal-Ikel, l-Iskola tas-Saħħa Pubblika taċ-Ċina tal-Punent, l-Università ta 'Sichuan; Professur Zhang Guifeng, Riċerkatur, Istitut tal-Inġinerija tal-Proċess, Akkademja tax-Xjenzi Ċiniża; L-Iskola tax-Xjenza tal-Ikel u l-Inġinerija Nutrizzjonali, il-Professur tal-Università Agrikola taċ-Ċina Li Bo, bħala l-mistieden ta 'dan il-forum, ħadu flimkien il-polz tal-iżvilupp tal-industrija tal-peptidi tal-collagen. Uża metodi ta 'popolarizzazzjoni akkademika biex issaħħaħ l-għarfien tal-konsumaturi dwar l-ingredjenti, l-effikaċja, is-sigurtà u x-xjenza u t-teknoloġija wara l-formula tal-prodotti tal-kollaġen.
Il-Professur Chen Zhongliang, president tal-Kumitat ta 'Ħidma tax-Xjenza u t-Teknoloġija tan-Nutrizzjoni Funzjonali tal-Assoċjazzjoni tal-Promozzjoni ta' Kontra l-Aging taċ-Ċina, indirizza l-forum u għamel diskors ewlieni. Huwa qal li l-peptidi tal-kollaġen huma aktar u aktar użati fil-mediċina nutrizzjonali funzjonali. Bosta studji wrew li l-anti-aging tal-ġilda hija biss parti mill-effett tal-peptidi tal-kollaġen fuq is-saħħa. Aktar riċerka bħalissa qed tiffoka fuq il-qarquċa tal-ġogi. Ir-riġenerazzjoni, it-tnaqqis tal-uġigħ fil-ġogi, it-tiswija ta 'korrimenti sportivi, id-densità tal-għadam, l-ebusija u s-sarkopenja huma kollha għajnuniet kbar.
Il-Professur Li Yong spjega: Il-peptidi tal-collagen jipparteċipaw fil-proċess tal-ħajja tat-tkabbir, l-iżvilupp u l-metaboliżmu tal-bniedem, li jistgħu jtejbu l-immunità tal-bniedem, jinibixxu l-varjazzjoni taċ-ċelluli, u jieħdu ħsieb is-saħħa. "Collagen" hija l-aktar proteina abbundanti fil-ġisem tal-bniedem, b'piż molekulari ta '50-1000 Daltons, imsejħa "peptidi żgħar", "oligopeptides" jew "oligopeptides", u hija famuża għar-rata ta' assorbiment ogħla tagħha. Il-molekuli tal-peptidi jgħaddu mill-metaboliżmu tal-ġisem Il-proċess jipprovdi enerġija għat-tħaddim normali tal-ġisem tal-bniedem u jżomm l-attivitajiet fiżjoloġiċi normali tal-ġisem tal-bniedem. Il-pubbliku jirrikonoxxi l-peptidi tal-kollaġen mill-perspettiva tas-sbuħija, iżda l-peptidi tal-kollaġen, bħala ingredjent ta 'proteina funzjonali emerġenti, għandhom rwol importanti fit-titjib tal-immunità, jirregolaw zokkor fid-demm, pressjoni tad-demm, Pulse tal-qalb, inaqqsu l-istress, osteoporożi, funzjoni tal-kliewi, funzjoni tal-fwied , sezzjoni cesarean, fejqan tal-feriti u direzzjonijiet oħra għandhom rwol akbar.
Bit-titjib tal-istandards tal-għajxien tan-nies u l-popolarizzazzjoni tal-għarfien dwar in-nutrizzjoni u s-saħħa, il-pubbliku se jagħti aktar u aktar attenzjoni lill-prodotti tas-saħħa u l-ikel relatati. Il-Grupp ta 'Riċerka tal-Peptide tal-Università ta' Peking iwettaq riċerka fil-fond dwar it-teknoloġija tal-produzzjoni tal-kollaġen, estrazzjoni u raffinar, riċerka ta 'attività, ittestjar ta' komponenti, żvilupp ta 'prodott ġdid, u formulazzjoni standard tal-industrija biex tħaffef it-trasformazzjoni u l-industrijalizzazzjoni tal-kisbiet xjentifiċi u teknoloġiċi.
Il-Professur Zhang Lishi introduċa fil-forum li l-peptidi tal-kollaġen ġew appoġġjati minn ammont kbir ta 'dejta klinika u xjenza f'termini ta' xjentifiċità u sigurtà. Fir-rapport, kwistjonijiet bħall-istandards tas-sikurezza tal-ikel, l-effetti bijoloġiċi u l-funzjonijiet tas-saħħa tal-peptidi tal-kollaġen, kif ukoll ir-regolamenti u l-istandards rilevanti ġew elaborati fid-dettall. Barra minn hekk, ir-riċerka u l-iżvilupp internazzjonali u domestiċi tal-materja prima tal-peptide tal-kollaġen, is-sigurtà u l-attività bijoloġika fil-qasam tal-ikel tas-saħħa, il-bijomediċina, u l-industrija tal-kosmetiċi se jkomplu jesploraw u jirriċerkaw fl-axxendent.
Il-Professur Zhang Guifeng qal: Il-peptide tal-collagen daħal fil-konjizzjoni tal-pubbliku fil-qasam tas-sbuħija orali, fil-fatt, l-ambitu tal-applikazzjoni tiegħu huwa ferm aktar minn hekk. Il-proprjetajiet strutturali speċjali jagħmlu l-kollaġen immunoġeniċità baxxa, li tista 'tippromwovi t-tkabbir taċ-ċelluli u t-tiswija tat-tessuti, u għandha bijokompatibilità u bijodegradabilità ogħla minn materjali sintetiċi polimeri, u tintuża ħafna fl-ikel, prodotti tas-saħħa, Kosmetiċi, industriji mediċi u industriji oħra.
Il-Professur Li Bo ta spjegazzjoni dettaljata dwar is-sorsi, il-metodi ta 'preparazzjoni u l-evalwazzjoni tal-effikaċja tal-peptidi tal-kollaġen orali. Progress tar-riċerka Mill-perspettiva li jiġu eluċidati l-ingredjenti attivi u l-mekkaniżmu ta 'azzjoni tagħhom ta' peptidi tal-kollaġen fil-livelli ċellulari u molekulari biex jiġi ottimizzat il-proċess ta 'produzzjoni, bl-użu ta' teknoloġiji emerġenti biex ittejjeb l-effiċjenza tal-proċess ta 'separazzjoni u purifikazzjoni se jmexxi l-iżvilupp tal-pajjiż tiegħi. industrija tal-kollaġen ta 'kwalità għolja.
Il-Professur Wang Zhu, viċi chairman ta 'Beijing Nutritionist Association, irreveda l-isforzi kontinwi tal-assoċjazzjoni fl-esplorazzjoni attiva tal-popolarizzazzjoni tar-riżorsi xjentifiċi u teknoloġiċi. Hija qalet li sabiex tkompli tesplora l-applikazzjoni tal-peptidi tal-kollaġen, wara l-konklużjoni b'suċċess tal-forum ta 'livell għoli "Collagen Peptide Industry", l-Assoċjazzjoni Nutrizzjonista ta' Beijing se tkompli tniedi t-tielet forum ta 'livell għoli "Fish Collagen Peptide" madwar peptidi tal-kollaġen. Forum u r-raba '"Rapport ta' Riċerka Klinika dwar it-Titjib Likwidu Orali tal-Peptide tal-Kollaġen tal-Kondizzjoni tal-Ġilda tal-wiċċ". Iffoka fuq ir-riċerka bażika u l-innovazzjoni, jippromwovi l-kooperazzjoni gvern-industrija-università-riċerka, u jippromwovi b'mod konġunt l-iżvilupp ta 'kwalità għolja tal-industrija tan-nutrizzjoni.
